Malzemeler:
- 1 kilo mantar
- 1 büyük soğan
- Karabiber, kırmızı biber, tuz
- 1 su bardağı rende kaşar
Yapılışı:
Mantarların zarlarını soyarak temizleyin ve bütün bırakın. Soğanları ince ince doğrayın.
Bir tavaya sıvı yağ koyarak soğanları iyice pembeleşinceye kadar kavurun. Bütün mantarları ekleyerek iyice sote edin. Karabiber, pul biber ve tuz ilave edin.
Mantarları bir güvece aktarıp üzerine peynir serpin ve üzeri kızarıncaya kadar 200 derece fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder